超市的面積是非常有限和寶貴的，每一個(gè) 堆頭 所占的面積都比較大，對于超市而言，就要在這塊面積上創(chuàng)造出盡可能大的效益，對顧客而言，堆頭商品向顧客提供了一種強(qiáng)烈的信息，所以正確地選擇堆頭商品是很重要的。

　　一、堆頭商品選擇種類

　　第一種：商場為了與競爭對手區(qū)別，吸引顧客、提高銷售而主動(dòng)讓利，從而取得比周邊競爭對手價(jià)格更低的優(yōu)勢;

　　第二種：供應(yīng)商為了促進(jìn)自身商品的銷售而主動(dòng)進(jìn)行的促銷調(diào)價(jià)，這種降價(jià)可能與周邊市場同時(shí)進(jìn)行;

　　第三種：本商場有特色的商品，如自有品牌商品;

　　第四種：新引進(jìn)的商品，為了推廣新商品而特意做 堆頭 陳列;

　　第五種：供應(yīng)商為了促進(jìn)銷售，愿意認(rèn)繳堆頭費(fèi)從而取得某一 堆頭 的陳列權(quán);

　　第六種：做限時(shí)限量銷售的促銷商品;

　　第七種：本部門根據(jù)銷售的實(shí)際情況，認(rèn)為調(diào)整到堆頭上可以極大的提高銷售的商品。

　　二、如何確定堆頭高度

　　當(dāng)我們確定了打堆頭的商品品種之后，我們接下來要確定 堆頭 的高度， 堆頭 太低和太高都是不好的，而且 堆頭 高度運(yùn)用得當(dāng)，可以增加賣場錯(cuò)落有致的感覺。

　　堆頭 陳列是最能突出商品表現(xiàn)力的陳列方式，堆頭太低，顧客只能看見商品的瓶蓋， 堆頭 太高，顧客取貨不方便，而大部分顧客的身高都在1.5米—1.7米之間，當(dāng)一個(gè)顧客推著購物車稍彎腰時(shí)，視線的高度一般在1.3米—1.5米左右，所以大體來說，確定 堆頭 的高度有以下幾個(gè)原則：

　　1.主通道的堆頭高度不得超過1.3米，以增強(qiáng)賣場的通透性;

　　2.貨架端頭的堆垛后部可與超市貨架同高，但前部不得超過1.3米;也可以采用上部為貨架層板，下部為堆垛的形式;

　　3.靠墻堆垛可采用梯形陳列，后部可達(dá)2米高，但前部不得超過1.3米;

　　三、如何選用堆頭打底物

　　堆頭 打底物的選擇非常重要，它決定了打出來的堆關(guān)是否美觀、是否整齊，賣場里的每一個(gè)堆頭都不是獨(dú)立的，它必須與周圍的商品陳列相協(xié)調(diào)，包括顏色，形狀。 堆頭 的打底物一般來說有以下幾種：

　　1、特意定做和堆頭柜，上方用來陳列商品，下方柜內(nèi)用于存放庫存，對于店內(nèi)庫面積有限的商場，采用 堆頭 柜的陳列方式較好，同時(shí)，堆頭補(bǔ)貨可以很方便進(jìn)行，這樣可以節(jié)約勞動(dòng)力;

　　2、用商品打底，但打底的商品品種不能太多，最多一個(gè)面一個(gè)品種，在貨源充足的情況下，可以采用這種方式，但要注意打底的商品和堆頭上陳列的商品要對應(yīng)，用商品打底的好處在于，同一個(gè)面一種顏色，甚至開箱將商品裸露陳列，這樣商品的表現(xiàn)力極強(qiáng)，對于特別暢銷的商品，這種陳列可以保證銷售所需。

　　不好的方面在于，堆頭內(nèi)壓的貨太多，不利于商品的周轉(zhuǎn)。打 堆頭 時(shí)，對于 堆頭 內(nèi)的商品要進(jìn)行登記，主要登記商品的條形碼、品名、數(shù)量、離最佳銷售保質(zhì)期終止日的時(shí)間。

　　3、供應(yīng)商做形象 堆頭 ，提供一系列堆頭陳列所需道具，此時(shí)，賣場的主要責(zé)任在于對道具的把關(guān)，一定要是新的陳列道具;

　　4、在打底物上貼產(chǎn)品的廣告紙或商場自已做的海報(bào)，由于不能保證堆頭打底物和 堆頭 上陳列的商品一致，此時(shí)，可采用空箱或其它商品來打底，然后在打底物上貼堆頭陳列商品的廣告紙，但這種操作時(shí)一定要注意，必須將整個(gè)打底物貼滿，不得露出打底物，而且貼紙必須貼平、貼齊。

　　注：用2、3、4種 堆頭 打底方式時(shí)，可只在 堆頭 外圍采用，堆頭內(nèi)可用商品空箱填滿。

　　四、如何確定堆頭的形狀

　堆頭的形狀有以下幾種：

　　(一)平面型：指的是堆頭表面陳列的商品是平鋪的;

　　(二)梯形：指的是堆頭下大上小;

　　(三)特形：一般 堆頭 是方形的，但根據(jù)商品的特點(diǎn)及實(shí)際需要，可設(shè)計(jì)出不同的 堆頭 形狀，如龍船形的粽子堆頭、圓柱形的可樂 堆頭 、高低錯(cuò)落有趣的化狀品 堆頭 不同的商品可選用不同的堆頭形狀，每一位員工都可發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，設(shè)計(jì)出不同的堆頭形狀來，但一定要注意以下幾個(gè)方面：

　　1、根據(jù)商品的特性來選取 堆頭 的形狀，從堆頭的形狀使人聯(lián)想到堆頭上陳列的商品，如龍般形的粽子 堆頭 ，由龍船而使人想起端午節(jié)，從端午節(jié)而使人想起要吃粽子，從而促進(jìn)商品的銷售。如把可口可樂打成龍船的形狀則是怡笑大方了。

　　2、為了增加商品的表現(xiàn)力而根據(jù)商品的形狀來選取堆頭的形狀，如將可口可樂 堆頭 打成圓柱形的，其目的是為了將可口可樂圓柱形的形狀發(fā)揮到極致，吸引人的目光，增強(qiáng)顧客對本商場可樂的印象，從而促進(jìn)銷售。

　　3、在一片全是方方正正的 堆頭 中間加入一到兩個(gè)特形堆頭，可以增強(qiáng)賣場的活性，但該 堆頭 的位置一定要放在這一片 堆頭 前部的正中位置，這樣與周邊的 堆頭 就協(xié)調(diào)了。

　　4、一切努力都是為了銷售，要對銷售有促進(jìn)作用，切不可為了花俏。

　　5、堆頭的形狀選取還要考慮到成本，這包括勞動(dòng)力成本和物料成本。

　　五、如何割箱

　　打堆頭時(shí)，往往要涉及到商品的割箱，割箱的要求如下：

　　1、準(zhǔn)備一條直尺，量好動(dòng)刀開割的位置。

　　2、刀要鋒利。割出來的箱不能有毛邊，刀口要平、齊。

　　3、堆頭每一層割箱的高度要統(tǒng)一。

　　4、堆頭每一列箱割箱的邊線要對齊統(tǒng)一。

　　5、割箱時(shí)，不得割傷商品;為了避免割傷商品，可先將箱內(nèi)的商品取出一部分，或者將介刀出鞘的長度調(diào)整到合適的長度(事先需要揣摩)，使刀出鞘的長度稍長于箱的厚度，斜拿刀進(jìn)行割箱，拿尺的手要用力。

　　六、打堆頭前需做好哪些準(zhǔn)備工作

　　1、堆頭打底物的準(zhǔn)備，如需海報(bào)、雙面膠需準(zhǔn)備好;

　　2、相關(guān)物料的準(zhǔn)備，如介刀、直尺、雙面膠、海報(bào)、封箱膠紙;

　　3、如需在營業(yè)后做堆頭，需提前知會(huì)防損部、工程部，做好相關(guān)保安、燈光的配合;

　　4、人員的安排。事先預(yù)估好勞動(dòng)量及所需的人員;

　　5、貨源的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好堆頭的商品;

　　6、如由供應(yīng)商來打推頭，需提前與供應(yīng)商對接好堆頭設(shè)備進(jìn)場的時(shí)間。打 堆頭 所需的時(shí)間，需要我方提供的幫助，配合的人員安排好。同時(shí)知會(huì)相關(guān)部門;

　　7、堆頭的價(jià)格POP要事先準(zhǔn)備好， 堆頭 打好價(jià)格POP要放好;

　　8、堆頭商品的價(jià)格要清晰，原則上最上層靠邊三列商品的價(jià)格要打好;

　　七、打堆頭所忌諱的事項(xiàng)

　　1、用封箱膠紙繞堆頭，這樣看起來非常低劣;

　　2、堆頭的上下商品不對應(yīng);

　　3、堆頭的高度太低;

　　4、堆頭側(cè)面不平;

　　5、堆頭商品標(biāo)價(jià)不清。

　　八、如何做好 堆頭 商品的銷售

　　1、堆頭商品是我們向顧客推薦的商品;

　　2、堆頭商品是對顧客具有更大吸引力的商品;

　　3、堆頭商品是單品銷售量較大的商品;

　　堆頭 是商場重要的陳列位置，所以我們要做好堆頭商品的銷售，把 堆頭 做為一個(gè)重要的陣地。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、每天跟蹤堆頭單品的銷售，對于銷售額貢獻(xiàn)較小的單品及時(shí)進(jìn)行更換。

　　2、對于堆頭商品配以現(xiàn)場促銷或現(xiàn)場演示， 堆頭 商品是需要我們付出更多努力的商品。

　　3、做好堆頭區(qū)的銷售氣氛布置。

　　4、標(biāo)價(jià)清晰。

　　5、保證 堆頭 商品的貨源充足。