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發(fā)布人:河南鄭州紅葉貨架廠家 發(fā)布時(shí)間:2020-12-09
開一家水果店怎么去做一些資金的預(yù)算呢?大概會(huì)有哪些資金的投入?
1、整體投入預(yù)估
現(xiàn)在開一家水果店少則10萬,多則30萬以上,對(duì)于一個(gè)家庭來說,投入也不小,萬一沒開好,損失了一大筆錢,或者背負(fù)了一些債務(wù)。
2、店租投入
選址的時(shí)候,不管有沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi),都要去蹲點(diǎn)看看客流情況,別光聽房東或者轉(zhuǎn)讓人的話,他們?yōu)榱俗獬鋈ィ捅M量夸大說這個(gè)好那個(gè)好,還要自己實(shí)際去看看環(huán)境,多找?guī)讉€(gè)時(shí)間段看看數(shù)一下客流情況,根據(jù)客流情況預(yù)估一些營(yíng)業(yè)額,然后看看能不能涵蓋住投入的成本。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。如果是新手,也可以考慮做做線上,做線上不是那種一件發(fā)貨的那種,那種就是發(fā)發(fā)朋友圈,自己不碰貨的根本學(xué)不到什么東西,對(duì)開水果店幫助不大,一定要自己去拿貨,然后放在自己這里,可以不要租比較貴的店面,偏一點(diǎn)就行,然后跑跑看看。
3、貨架投入
水果店貨架看看自己水果店布局,普遍上都是收銀臺(tái)在里面,兩邊有貨架,兩邊其中一邊放風(fēng)幕柜,中間有中島,如果中間空間大,中島柜臺(tái)也可以多放幾個(gè),在靠近門兩邊的櫥窗位有櫥窗貨柜。貨架可以在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)去逛逛看看,選好風(fēng)格之后,價(jià)格先大致談?wù)劊约侯A(yù)估下成本,他們那邊就會(huì)有人來量尺寸,定做一些柜臺(tái),然后自己跟進(jìn)一下進(jìn)度就行。
4、風(fēng)幕柜或冷庫投入
風(fēng)幕柜基本上是開水果店的標(biāo)配,再不濟(jì)也要弄個(gè)冷柜,否則水果損耗那就是流水一樣,特別是夏天。如果自己店面空間大,比如有60平米以上,可以建個(gè)小冷庫,3-5方的樣子,需要花上1-2萬。
風(fēng)幕柜更好還是不要選二手的,二手的出了問題就是很麻煩,售后沒有保障,也更好不要買一體的,本來就是為了給水果降溫,一體的散熱就是一個(gè)問題,多少都還會(huì)有一些熱量回流。
5、運(yùn)營(yíng)物料投入
水果店常用的物流就有很多了,包裝袋,各種刀具,打包盒,保鮮膜,標(biāo)簽貼紙,裝飾物等等,這些花費(fèi)也不大,就是零零碎碎,經(jīng)常要去檢查一下庫存量,沒有了要及時(shí)采購,這些都會(huì)影響日常銷售。
6、流動(dòng)資金
剛開的店不能預(yù)算就是開啟店的資金,一定要流出三分之一的資金用于日常的周轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng),因?yàn)閯傞_店很難賺到錢,前面賺不到錢的情況下,就是要去補(bǔ)貨,要投入更多的周轉(zhuǎn)資金去運(yùn)轉(zhuǎn),等水果店情況慢慢好轉(zhuǎn)之后,才會(huì)慢慢有盈利,日常進(jìn)貨投入的資金還有挺多的,隨便一箱水果拿貨基本上平均都要100以上,進(jìn)口水果更貴,300以上都很正常,保持15種拿貨量,每三天去拿一次,一個(gè)星期要3000-4000的周轉(zhuǎn)資金。這些資金更好還是多留出一些,不然很難支撐下去。