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超市貨架如何合理使用和擺放?

發布人:河南鄭州紅葉貨架廠家     發布時間:2020-10-16

  無論是在超市、酒店還是家庭,在生活中都經常能夠看到貨架。這種工具覆蓋著許多的地方,只要有商品和貨物的地方就一定有它的存在。但是大家又對貨架了解多少呢?特別是剛剛開業的超市經營者,超市貨架的合理使用和擺放,可能關系到店鋪的整體營收和運營情況。

超市貨架如何合理使用和擺放

  貨架布局是超市店鋪布局的主要內容,在一定程度上決定著顧客的流量。因此,現代稍微大一些的超市貨架都是以各種貨架組合的形式出現的,只有一些商店使用單一的固定形式。精品超市貨架之間的距離應能保證客流暢通,小超市中超市門口擺放的貨架不要過高,主通道位置要預留好。一般說主通道寬度應在1米至2.5米之間,二次通道不應小于0.7米至1.5米。

超市貨架如何合理使用和擺放

  超市貨架上的商品應面向客戶,并且要擺放的平穩安全。生鮮貨架上的商品補貨時,水果和蔬菜也區分有“臉”和“背”,把“臉”放在客戶面前,顯示出果蔬更好的一面。水果的放置更要平穩,安全,要保證它不會因為輕微碰撞就掉落下來。

  貨架上的商品還要保證先進先出的規則,這是非常重要的,如補貨時位置進行反轉,用新貨覆蓋舊貨,導致先進的貨先賣出去,這樣舊的商品就會一直放置下去,直到到期被淘汰掉,造成不必要的損失。

超市貨架如何合理使用和擺放

  超市貨架的陳列擺放更重要的就是要考慮顧客的方便性,超市貨架不僅要陳列美觀,而且要讓顧客選擇商品和拿取商品時非常方便。不能只追求裝飾性,讓顧客眼花繚亂但卻無法選擇和拿取商品,這樣會減少顧客對自己超市的黏性,間接影響到超市的利潤。有時一些商品的銷售量如何,其實就在于我們貨架陳列擺放時的一個小小的細節。

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