生鮮超市是當今更受歡迎的零售業之一。開店成本不高,發展前景很大,現在已經是隨處可見。但是,當你開店的時候,你會發現你的生鮮超市并不像別人的那么擁擠,你只能在那里擔心。其實進店的顧客數量不僅與營銷手段有關,還與生鮮超市的布局設計和貨架擺放有關。那么放置超市生鮮貨架應該注意什么呢?
遵循視覺規律,垂直展示系列產品??蛻舻囊曈X規律是上下垂直移動方便,視線上下夾角為25°。當客戶在離新鮮貨架30-50厘米的距離之間選擇商品時,他們可以清楚地看到在垂直1-5層新鮮貨架上設置的商品。當人們的視覺水平移動時,它比前者差得多。人們的視線左右夾角為50°。當客戶從新鮮貨架30-50厘米的距離選擇商品時,他們只能看到在水平約1米的距離內展示的商品,這將非常不方便。
左右結合法是一種常見的商品展示技巧。一般來說,顧客進店后,眼睛會不由自主地射向左側,然后轉向右側。這是因為人們看到西方從左到右,也就是印象深刻地看左邊的東西,穩定地看右邊的東西。利用這種購物習慣,在店鋪左側展示引人注目的物品,迫使顧客停留,從而吸引顧客的注意力,充分發揮店鋪左側的作用,促進商品銷售。因此,店鋪經營者可以充分利用這一特點,利用商品展示的不同位置,給顧客不同的效果,更大程度地吸引顧客的注意力。
商品展示可以充分利用黃金位置。提高店鋪日常銷售的關鍵是生鮮貨架上的銷售能力。當商品在展示中的位置上、中、下三個位置進行交換時,商品的銷售額會從下往上移動,從上到下移動。“上一段”展示位置的優勢明顯。這個位置通常用來展示高利潤商品、自有品牌商品、自有代理商或分銷商品。在其他兩個階段的展示中,上層通常展示需要推薦的商品,下層通常是銷售周期進入衰退期的商品。
打開銷售區域和支付平臺之間的距離。因為商品的刻意放置會影響顧客的心理。商店可以設計各種長長的購物渠道,以避免顧客從捷徑到收款處和出口。當顧客四處走動或尋找收款處時,他們可能會看到其他引起購買欲望的物品。因此,商店的收款平臺位置可以故意設置在遠離商品的地方,以促進顧客在付款時被其他商品吸引,產生購買欲望。
雖然商品展示是固定的,但也應該定期更改。從顧客的角度來看,大多數人喜歡把商品放在相對固定的位置。這樣,當它再次光顧商店時,它可以減少尋找商品的時間,提高顧客的購物效率。商店的經營者應該注意到這一點,但這樣,很容易失去顧客對其他商品的關注,并產生一種陳舊和僵硬的感覺。因此,在商品放置一段時間后,也可以調整新鮮貨架上的商品,使顧客在重新尋找所需商品時被其他商品所吸引,同時對購物中心的變化有一種清新的感覺。