問：超市貨架長期不清理太臟了，但是超市貨架上又有很多商品，該怎樣清理超市貨架呢？

　　答：眾所周知，超市除了大年初一，幾乎每一天都是營業狀態，雖然超市里面每天人來人往，但是超市貨架還是需要定期清理，時間長了超市貨架上的商品會很臟，在購買者看來就是這家超市的衛生管理不到位。商品很臟，怎么能吸引顧客購買，超市要有自己的規范化管理程序，包括貨架上的商品管理，都在廢棄的控制之下。超市貨架到底該如何清理，下面就來聽紅葉貨架怎么說。

　　1.理貨員負責每天理貨時清理超市貨架上的貨物，并用稍濕的毛巾擦拭。

　　2.整理超市貨架要制定詳細的陳列原則，并根據陳列原則進行清理；

　　3.尤其是擺食物的超市貨架上，夏天的時候鉤子上可能有很多蒼蠅，這個鉤子油膩或臟。用帶脫脂劑的毛巾擦干凈就行了。至于蒼蠅，要裝紫光或者用其他方法滅蠅。